Мои тортики.

Конечно, еще очень далеко до совершенства..., но я учусь.

 Тем более, что эти торты я дарю, исключительно, своим близким.

 

 А здесь я предпочла отдать торт на "растерзание" своей доченьке. 

Пусть тешится!

 Не подумайте чего плохого ... фломастеры пищевые.

 

Поздравления и .... новая скатерть.

Пусть сегодня солнце светит ясно,

В тени оставив тяжкий груз тревог,

И целый мир чудесный и прекрасный

Сегодня будет весь у ваших ног!

Представляю вашему вниманию белую кружевную скатерть, которую я вязала спицами.

От процесса я получила одно удовольствие. 

Скатерть получилась воздушной и более изящной, чем если бы  была связана крючком.

Морковно-творожная запеканка.

• морковь — полкилограмма;
• творог — 250 г;
• манка — 3 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• сметана — 3 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• сливочное масло — 80 г;
• молоко — стакан;
• сахар — 4 ст. л.

1. Тонко нарежьте или натрите морковь на терке.
2. Выложите морковь в кастрюлю с молоком. Добавьте 1 ст. л. сахара, сливочное масло, соль и тушите под закрытой крышкой четверть часа.
3. Измельчите овощ блендером.
4. Введите в морковное пюре манную крупу и оставьте кастрюлю на малом огне 5-9 минут.
5. Сняв кастрюлю с огня, добавьте в пюре взбитые желтки и, перемешав, оставьте до остывания.
6. Творог со сметаной доведите до однородности.
7. Белки взбейте в пену.
8. Творог перемешайте с морковным пюре. В массу введите белки и оставшийся сахар. Все перемешайте.
9. Готовьте в смазанной сливочным маслом емкости в разогретой до 190-200° С духовке.

Готовое блюдо рекомендуется подержать в духовке около получаса до остывания - так оно не опадет.

Двойные ажурные рукавицы.

Из самого названия уже понятно, что я хочу вам предоставить на обозрение.

Идею взяла на Pinterest.

Внутреннюю, так сказать заготовку связала из остатков старого снуда. Даже чуть-чуть не

хватило, и кончик большого пальца  одной варежки 

 другого цвета.

Верхняя часть связана из мохера с акрилом.

А вот такой схемой я пользовалась.

С Наступившим Новым годом!